實繪電路見圖1。浩特剛開始煮飯時，自動按下面板煮飯開關，電飯限溫器(磁鋼)XW吸合，鍋電開關AN接通，原理分一路電流由溫度保險RD流經AN到加熱盤R1，浩特使其開始加熱。自動另-路經R3(分壓作用，電飯用于保護指示燈)分壓加到指示燈ZSD1兩端使其發光。鍋電同時由于AN的原理分短路作用，保溫板R2、浩特指示燈ZSD2不加熱不發光。自動

        當飯煮熟時，電飯因為溫度也達限定溫度(一般103°C)，鍋電磁鋼磁性消失，原理分由吸合變釋放，AN被斷開，此時R2、R1共同串聯加熱，但由于R2的阻值遠比R1大，所以基本上是保溫板R2在以微弱的小功率加熱。此時跟R2支路并聯的R4(分壓作用，用 于保護指示燈)、ZSD2 支路獲得了電壓，ZSD2發光。ZSD1由于失去電壓而熄滅，電飯鍋處于保溫狀態。

二、節能型自動電飯鍋

       節能型自動電飯鍋增加了煮粥、煲湯功能。實繪電路見圖2。

1、煮飯功能原理
       剛開始煮飯時，按下面板煮飯開關，此時開關AN，限溫器KSD均接通，功能開關接D2負極，一路電流由溫度保險RD流過發熱盤R1加熱，另一路由D1整流，R4分壓，加在指示燈ZsD3.上使其發光。此時，由于AN、KSD的短路作用，ZSD1保溫指示燈不會發光。當飯煮熟時，因為溫度也達限定溫度，所以AN、KSD均自行先后斷開，停止加熱。由于AN、KSD的斷開，220V電壓經R1.R2分壓后加在保溫指示燈ZSD1上，所以保溫指示燈發光。在保溫過程中，如果溫度低于限定值時KSD會自動接通加熱，直至達到限定溫度再次斷開。
2、煮粥、煲湯原理
       煮粥、煲湯時，功能開關接于R3左端的位置，一路電流經開關AN和二極管D2整流后加在發熱盤R1上流到溫度保險RD使R1加熱，由于半波整流作用，只利用了交流電的半個波，所以，R1的功率只有約一半的功率，適合小火慢燉。另一路經R3分壓加在指示燈ZSD2，上使其發光指示。此時由于二極管D1反向截止，故煮飯指示燈ZSD3不會發光。
       小結：不論普通型和節能型，熱熔斷器(也叫溫度保險)RD的接入，在電飯鍋超溫時會自行熔斷，達到預防重大安全事故的作用。